Ziegenkäse - Chevre: Rezepte und Geschichten zum genießen
- Autor: Swoboda, Ingo & Piotraschke, Jens
- Verlag: Kosmos
Erschienen: Januar 2007
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oder unterstütze Deinen Buchhändler vor OrtErschienen: Januar 2007
Bibliographische Angaben
- ISBN: 978-3-440-11087-4
- 126 Seiten.
Eine Hommage an den Chevre: Ein Kochbuch mit raffinierten Rezepten von Vorspeise bis Dessert, mit Geschichte und Warenkunde. Und zugleich eine Liebeserklärung an einen Käse, der sich in seiner Einfachheit so vielfältig und facettenreich präsentiert wie kein anderer.
Ziegenkäse - Chevre: Rezepte und Geschichten zum genießen
- Autor: Swoboda, Ingo & Piotraschke, Jens
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