Salz
- Autor: Ingo Holland
- Verlag: Tre Torri
Erschienen: Januar 2009
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oder unterstütze Deinen Buchhändler vor OrtErschienen: Januar 2009
Bibliographische Angaben
- ISBN: 978-3-937963-81-5
- 224 Seiten.
Nach seinem phänomenalen "Gewürze"-Buch stellt Deutschlands "Gewürzepapst" Ingo Holland nun auf über 250 Seiten 50 Salze und Salzmischungen - von Fleur de Sel über Rosenblütensalz bis zum Schokoladensalz - informativ und kulinarisch vor und zeigt in 50 Rezepte, wie sie richtig eingesetzt werden. Einfach für jeden.
Salz
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