Ostafrikanisch kochen. Gerichte und ihre Geschichte
- Autor: Ketsela Wubneh-Mogessie
- Verlag: Die Werkstatt
Erschienen: Januar 1999
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oder unterstütze Deinen Buchhändler vor OrtErschienen: Januar 1999
Bibliographische Angaben
- ISBN: 978-3-89533-246-3
- 158 Seiten.
Ein kulinarischer Streifzug durch die Geschichte und Kultur der ostafrikanischen Küche. Mit 160 Rezepten aus Äthiopien, Somalia, Kenia, Ruanda, Burundi, Tansania, Mosambik.
Ostafrikanisch kochen. Gerichte und ihre Geschichte
- Autor: Ketsela Wubneh-Mogessie
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