Lexikon der Kräuter und Gewürze
- Autor: Ulrike Bültjer
- Verlag: Bassermann
Erschienen: Januar 2007
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oder unterstütze Deinen Buchhändler vor OrtErschienen: Januar 2007
Bibliographische Angaben
- ISBN: 978-3-8094-1831-3
- 311 Seiten.
Dieses Buch stellt über 150 einheimische und exotische Gewürze, Kräuter, Gewürzmischungen und -saucen vor. Praktische Hinweise zur Verwendung sowie eine große Rezeptauswahl machen dieses Buch zu einem unentbehrlichen Handbuch für eine moderne, innovative und gesunde Küche.
Lexikon der Kräuter und Gewürze
- Autor: Ulrike Bültjer
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