Genussregion Südtirol
- Autor: Mirko Mair
- Verlag: Dorling Kindersley
Erschienen: Januar 2022
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oder unterstütze Deinen Buchhändler vor OrtErschienen: Januar 2022
Die Südtiroler Kulinarik schöpft aus den reichsten Quellen – von den exzellenten Produkten aus der Region über die Wurzeln der Tiroler Bauernküche bis hin zu den Einflüssen der italienisch-mediterranen Küche. Aus diesen wertvollen Grundlagen haben 11 befreundete Südtiroler Köche köstliche Südtiroler Gerichte entwickelt, die sich auszeichnen durch Geschmack, Vielfalt und Kreativität.
Genussregion Südtirol
- Autor: Mirko Mair
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