Fleisch
- Autor: Stefan Wiertz
- Verlag: Falken
Erschienen: Januar 2016
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oder unterstütze Deinen Buchhändler vor OrtErschienen: Januar 2016
Bibliographische Angaben
- ISBN: 978-3-8068-3610-3
- 160 Seiten.
Auf zu neuen Braten! Ob roh, gebraten, gegrillt oder gekocht die Vielfalt von Fleisch ist groß. Grund genug für neue Rezepte und kompaktes Küchen-Know-how. Dabei dürfen besondere Garmethoden wie die Niedrigtemperaturmethode, aber auch Trends wie das Vakuumgaren nicht fehlen. Hier findet jeder Fleischfan das Richtige!
Fleisch
- Autor: Stefan Wiertz
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