Die große Schule des Kochens
- Autor: Anne Willan
- Verlag: Christian
Erschienen: Januar 2009
Jetzt kaufen bei 
oder unterstütze Deinen Buchhändler vor Ort
oder unterstütze Deinen Buchhändler vor OrtErschienen: Januar 2009
Bibliographische Angaben
- ISBN: 978-3-88472-937-3
- 527 Seiten.
Umfassend, zuverlässig und absolut praxisnah - dieser Klassiker unter den Kochschulen gehört in die Bibliothek jeden Haushalts. Es gibt keine Frage, die dieses Nachschlagewerk unbeantwortet ließe: Fleisch & Wurstwaren, Geflügel & Wildgeflügel, Milch, Käse & Eier, Saucen, Fonds & Suppen, Eingemachtes & Eingelegtes bis zu Garnieren, Einfrieren & Kochen mit der Mikrowelle. 230 Rezepte, umfassende Warenkunde und Lehrbuch sämtlicher Küchentechniken.
Die große Schule des Kochens
- Autor: Anne Willan
- Verlag: Christian
Jetzt kaufen bei oder unterstütze Deinen Buchhändler vor Ort
oder unterstütze Deinen Buchhändler vor Ort
Deine Meinung zu »Die große Schule des Kochens«
Hier kannst Du einen Kommentar zu diesem Buch schreiben. Wir freuen uns auf Deine Meinungen. Ein fairer, respektvoller Umgang sollte selbstverständlich sein. Danke!