Brot
- Autor: Gunar Hochheiden
- Verlag: Umschau
Erschienen: Januar 2009
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oder unterstütze Deinen Buchhändler vor Ort
oder unterstütze Deinen Buchhändler vor OrtErschienen: Januar 2009
Bibliographische Angaben
- ISBN: 978-3-86528-464-8
- 250 Seiten.
Im Mittelpunkt dieses Bildbandes Brot stehen 40 Meisterbäcker, die zu den besten in Deutschland zählen und Einblicke in ihre Backstuben und Backkünste gewähren. Die zahlreichen Brotrezepte und wertvollen Profi-Tipps machen dieses Buch zu einem unverzichtbaren Standardwerk für Brotliebhaber. Ein umfangreiches Glossar, ein Adressverzeichnis und eine Übersichtskarte der Standorte der 40 Meisterbäcker runden das Buch ab.
Brot
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