Basilikum: Die besten Rezepte

Autor: Diverse Autoren
Verlag: Komet

Erschienen: Januar 2009

Jetzt kaufen bei

oder unterstütze Deinen Buchhändler vor Ort

Erschienen: Januar 2009

Bibliographische Angaben

ISBN: 978-3-89836-876-6
94 Seiten.

Wertung wird geladen

Die leckersten Gerichte aus der Basilikum-Welt. Basilikum, auch Königskraut genannt, wurde früher als Schnupf- und Kautabak verwendet; heutzutage ist es jedoch eines der beliebtesten Gewürze in der südeuropäischen Küche. Es gibt eine große Zahl unterschiedlichster Basilikum-Sorten (insgesamt sollen es über 150 sein), darunter solche mit rötlichen Blättern oder mit Zitronen- bzw. Zimtduft; andere haben einen besonders würzigen Geschmack, etwa das Mexikanische Gewürzbasilikum oder das Thai-Basilikum. In diesem kleinen Büchlein finden sich die leckersten Gerichte, die die Basilikum-Welt zu bieten hat!