Athen - Das Kochbuch

Dieses Buch ist eine Liebeserklärung an die antike Metropole und moderne Hauptstadt Griechenlands. In den letzten Jahren wurde Athen ein moderner Schmelztiegel für Kunst, Literatur, Subkultur und herausragender Gastronomie entwickelt und zieht Millionen von Touristen an. Die Autorin mit griechischen Wurzeln Elissavet Patrikiou lässt sich auf ihrem kulinarischen Streifzug von Einheimischen die noch unentdeckten Plätze und Lokale fernab vom Touristenstandard zeigen – von der Nachbarschaftsküche bis zur Spitzen-Gastronomie. Sie isst "Melitzanes Imam" mit Street-Art-Künstler Cocao Rocks in seinem Lieblingslokal, Schriftsteller Petros Markaris führt sie durch den Stadtteil Monestiraki, Giorgianna und Nick präsentieren die Küchengeheimnisse ihres Sternelokals "Funky Gourmet", mit der Schauspielerin Georgina sitzt sie bei Fava und Saganaki im Stadtteil Exarchia.

Athen - Das Kochbuch

• Autor: Elissavet Patrikiou
• Verlag: Südwest

Athen - Das Kochbuch

Jetzt kaufen bei oder unterstütze Deinen Buchhändler vor Ort